Como ahorrar en Nochebuena y otras comidas de Navidad

La Nochebuena y otras comidas de Navidad están ya al caer, y normalmente las asociamos todas con grandes despilfarros. Sin embargo, es posible cenar bien y no gastar tanto, simplemente retocando un poco el menú. Aquí van algunos consejos:

Los de la Cadena Ser hicieron hace poco un concurso para mandar menus navideños con un presupuesto de 6 euros por comensal. Ya es tarde para concursar, pero desde su página se pueden ver las diferentes propuestas que hay, algunas de ellas muy interesantes.
www.cadenaser.com/concursos/menu-navidad


Es aconsejable usar alimentos de esta época que han bajado de precio este año:

1. Merluza: Es uno de los productos que más cae su precio, hasta un 50%
2. Gamba Fresca: El año pasado por estas fechas estaba sobre los 120 euros, este año a 80 (sobre un 33% más barata)
3. Langosta Roja: Un 20% más barata
4. Bogavante: Un 20% más barata también, al igual que la langosta
5. Dorada: La de cultivo baja un 15%
6. Rape Congelado: También la podemos encontrar un 20% más barata que el pasado año

www.afindemes.es

Finalmente, viene bien seguir algunos consejos como:
- Usar productos que no se usan tanto en estas épocas y por lo tanto su precio no se dispara.
- Si se va a usar pescado en el menú, comprar pescado de piscifactoria sale más barato y no se nota apenas.
- Algunos mariscos, como los carabineros, centollos, langostas y bogavantes admiten bien al congelación, comprarlo ya congelado es una buena opción, también lo es comprarlos frescos cuando están a buen precio y congelarlos.
OCU